Chaussons croustillants pour tacos

Faire revenir ensemble le bœuf haché, l'oignon et l'ail dans une poêle à frire à feu moyen.

Remuer jusqu'à ce que la viande perde sa teinte rosée.

Ajoutez du sel et du piment.

Placer 1/2 tasse de garniture au bœuf haché, 1/2 tasse de fromage et 1/2 tasse de tomates en dés sur la moitié de chaque tortilla.

Pliez l’autre moitié.

Retirez toutes les poches d'air en appuyant vers le bas.

Versez l'huile dans la poêle jusqu'à 1/4 de pouce de profondeur.

Lorsque l'huile est chaude, placez les tortillas farcies dans la poêle quelques-unes à la fois.

Faire sauter à feu moyen-vif jusqu'à ce qu'ils soient dorés de chaque côté, 45 secondes de chaque côté.

Retirer du moule sur du papier absorbant.

Couper en quartiers et servir.