Knusprig gebratene Karotten
Knusprig gebratene Karotten sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 3/4 c. Maismehl, 1 TL. altes Lorbeergewürz, 1/2 TL. weißer Pfeffer, 3/4 c. Allzweckmehl und 1/2 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
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Kombinieren Sie die ersten 6 Zutaten; beiseite legen. Eiweiß schaumig schlagen.
Buttermilch und scharfe Soße einrühren.
Tauchen Sie die Karotten in die Buttermilchmischung. Überschüssige Mischung abtropfen lassen und in Maismehlmischung eintauchen.
Braten Sie die Karotten in 2,5 cm heißem Öl etwa 2 Minuten lang oder bis sie leicht gebräunt sind. Sofort servieren.
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