Mantequilla de manzana en olla de barro
La mantequilla de manzana Crock-Pot es una comida fácil de cocinar a fuego lento. Elaborado con 16 manzanas, 2 c. sidra, 2 c. azúcar, 1 cucharada. canela y 1 1/2 cucharadita. clavo de olor, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Lavar, secar y descorazonar las manzanas.
Cortar en octavos sin dejar la cáscara.
Agregue la sidra, el azúcar, la canela y los clavos a la olla de barro.
Cocine a fuego lento durante 15 a 20 horas, tapado.
Poner en la licuadora y quitar los grumos, si es necesario.
Cocine nuevamente en una olla de barro a temperatura alta, sin tapar, hasta que espese, de 5 a 6 horas.
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