Barbecue à la mijoteuse
Crock-Pot Barbecue est un repas moyennement facile à la mijoteuse. Fabriqué avec 2 1/2 lb de rôti de bœuf, coupé pour s'adapter à la casserole, 15 oz. boîte de sauce tomate, 2 c. cassonade, 2 c. sauce Worcestershire et 2 c. moutarde sèche, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
Mélangez le tout (sauf la farine et l'eau).
Verser sur la viande dans la mijoteuse.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 9 heures ou jusqu'à ce que la viande soit très tendre.
Sortez la viande de la cuisinière.
Laisser refroidir légèrement et trancher à contre-courant.
Écumez le gras dans la cocotte et allumez-le à puissance élevée lorsque le mélange bouillonne ; incorporer la farine mélangée à 1/4 tasse d'eau.
Remettre la viande dans la mijoteuse et cuire à couvert 15 minutes.
Servir sur des petits pains.
🍷 Accords Parfaits
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