Costillas estofadas en olla de barro con verduras
Las costillas estofadas en olla de barro con verduras son una comida de cocción lenta moderadamente fácil. Elaborado con 3 a 3 1/2 libras de costillas de res, 1 taza. tomates enlatados o jugo de tomate, 2 cucharaditas. sal, 4 cebollas pequeñas y 1/4 cucharadita. pimienta, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Precalienta las costillas en una sartén.
Dorar por ambos lados.
Coloque las costillas en la olla.
Agregue tomates o jugo, sal, pimienta, papas, zanahorias y cebollas.
Cubrir; cocine a fuego lento a temperatura media durante 4 a 5 horas o a temperatura baja durante 7 a 10 horas.
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