Sopa de frijoles blancos en olla de barro
La sopa de frijoles blancos Crock-Pot es una comida moderadamente fácil de cocción lenta. Elaborado con 1 1/2 c. frijoles blancos secos, 5 c. agua, 1 zanahoria finamente picada, 1/4 c. apio finamente picado y 1 cebolla pequeña finamente picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
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Remojar los frijoles durante 12 horas y escurrir.
Coloque todos los ingredientes en una olla de barro de 2 cuartos o en una olla de cocción lenta.
Cocine durante 15 horas a temperatura baja.
Retire el corvejón y deseche la piel, la grasa y el hueso.
Cortar la carne en trozos pequeños y colocar en la sopa.
Los frijoles se pueden triturar si se desea.
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