Chaudrée de fruits de mer à la mijoteuse
La chaudrée de fruits de mer Crock-Pot est un repas moyennement facile à la mijoteuse. Fabriqué avec 2 lb de filets de poisson frais ou surgelés, 1/4 lb de porc salé ou de bacon en dés, 1 oignon haché moyen, 4 pommes de terre moyennes, parées et coupées en cubes et 2 c. eau, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Décongelez les filets de poisson et coupez-les en bouchées.
Dans une petite poêle, faire revenir le porc et l'oignon jusqu'à ce qu'ils soient dorés; égoutter et mettre dans une mijoteuse avec le poisson.
Ajouter tous les ingrédients restants sauf le lait évaporé.
Couvrir et cuire à feu doux pendant 6 à 9 heures jusqu'à ce que les pommes de terre soient tendres (à feu vif 2 à 3 heures).
Ajouter le lait évaporé la dernière demi-heure.
Servir dans un grand bol avec du pain français.
🍷 Accords Parfaits
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