Filetes de Peixe Assado Crocantes
Filetes de peixe assados crocantes são um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 libras de perca ou outro peixe (fresco ou congelado), 1/3 xícara. manteiga ou margarina derretida, 1 dente de alho pequeno picado, 4 c. batatas fritas (faça 1 1/2 xícara de migalhas) e 2 a 3 colheres de sopa. queijo parmesão ralado, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ideal para preparar refeições e as sobras ficam ainda mais saborosas.
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Descongele o peixe congelado.
Combine manteiga derretida ou margarina, alho e ervas.
Disponha os filés, com a pele voltada para cima, em uma assadeira rasa de 15 x 10 x 1 polegada.
Pincele com a mistura de manteiga e 1/2 das migalhas.
Vire os filés e repita o processo com o restante da mistura de manteiga e migalhas.
Polvilhe com queijo parmesão.
Asse a 400° por 15 minutos ou até que o peixe lasque facilmente com o garfo.
Serve 6.
🍷 Combinações Perfeitas
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