Trempette ou tartinade au concombre

Broyer très finement le concombre et l'oignon ensemble.

Mettez dans une passoire ou une étamine et pressez le jus.

Faire ramollir le fromage à la crème. Ajoutez suffisamment de jus pour obtenir une consistance trempable.

Ajoutez du sel au goût et un shake d’Accent rehausse également la saveur.

Si les légumes ne rendent pas assez de jus pour que le fromage soit tartinable, ajoutez de la mayonnaise.

Une goutte de colorant végétal vert rend le tout très joli.

Si une saveur prononcée est souhaitée, ajoutez un tout petit peu de pulpe finement moulue.