Gurkensandwiches
Gurkensandwiches sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. fettarmer Frischkäse, 2 ganze Frühlingszwiebeln, fein gehackt, 2 EL. frisch gehackter Dill, 1 EL. frischer Zitronensaft und 1/4 Knoblauchzehe, fein gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
In einer kleinen Schüssel Frischkäse, Frühlingszwiebeln, Dill, Zitronensaft, Worcestershire-Sauce, Knoblauch und rote Paprika gut vermischen.
Abdecken und etwa 20 Minuten im Kühlschrank lagern.
Auf jede Brotscheibe 1 Teelöffel Frischkäsemischung streichen.
Jeweils 2 bis 3 Gurkenscheiben darauflegen und mit Dillzweigen garnieren.
Auf einer Platte anrichten.
Vor Gebrauch bis zu 8 Stunden im Kühlschrank aufbewahren.
Für 10 bis 12 Personen.
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