Poulet Frit Au Curry
Le poulet frit au curry est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. farine tout usage, 1/4 c. plus 2 cuillères à soupe. semoule de maïs, 1/2 c. sel, 3/4 c. poudre de curry et 1/2 c. paprika, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
Mélanger la farine, la semoule de maïs, le sel, la poudre de curry et le paprika ; bien mélanger et réserver.
Mélanger l'œuf et le lait dans un bol peu profond et battre jusqu'à homogénéité. Tremper le poulet dans le mélange d'œufs et le draguer dans le mélange de farine.
Faire revenir le poulet dans l'huile chaude (350°) 10 à 15 minutes de chaque côté ; ou vous pouvez le faire cuire dans un plat creux au four à 350° pendant 20 à 30 minutes.
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