Curry-Garnelen-Krabben-Sauce (auf Nudeln)
Curry-Garnelen-Krabben-Sauce (über Pasta) ist ein mittelleichtes Abendessen. Hergestellt mit 1/2 c. (1 Stange) Butter, 4 große Knoblauchzehen, gehackt, 1 kleine Zwiebel, fein gehackt, 1/2 c. gehackte frische Petersilie und 3 TL. Mit Currypulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Butter in einer großen Pfanne schmelzen.
Knoblauch, Zwiebel und Petersilie hinzufügen und ca. 4 Minuten kochen, bis die Zwiebel weich ist.
Currypulver einrühren.
Garnelen und Krabbenfleisch hinzufügen.
Etwa 4 Minuten rühren.
Die restlichen Zutaten hinzufügen und bei leichtem Kochen kochen, bis die Sauce leicht eindickt.
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