Sauce aux crevettes et au crabe au curry (sur pâtes)
La sauce aux crevettes et au crabe au curry (sur pâtes) est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. (1 bâton) de beurre, 4 grosses gousses d'ail hachées, 1 petit oignon finement haché, 1/2 c. persil frais haché et 3 c. poudre de curry, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Faire fondre le beurre dans une grande poêle.
Ajouter l'ail, l'oignon et le persil et cuire jusqu'à ce que l'oignon soit tendre, environ 4 minutes.
Incorporer la poudre de curry.
Ajouter les crevettes et la chair de crabe.
Remuer environ 4 minutes.
Ajouter le reste des ingrédients et cuire à légère ébullition jusqu'à ce que la sauce épaississe légèrement.
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