Poulet au curry et cajun

Dans un plat allant au four rectangulaire de 3 litres, mélanger le miel, l'eau, la moutarde, la margarine ou le beurre fondu, l'assaisonnement cajun, la poudre de cari, le jus de citron et la poudre d'ail ; bien mélanger.

Ajouter le poulet en le retournant pour l'enrober.

Disposer en une seule couche.

Cuire au four, à découvert, au four à 350° pendant environ 30 minutes ou jusqu'à ce que le poulet soit tendre et ne soit plus rose.