Poulet au curry

Lavez le poulet dans 2 tasses d'eau et de vinaigre.

Séchez en tapotant. Faire mariner le poulet dans le poivre noir, le sel assaisonné, la poudre d'ail, la sauce soja, le thym et la poudre de curry pendant environ 2 heures.

Chauffer l'huile de cuisson dans une poêle.

Placer le poulet dans la poêle jusqu'à ce qu'il soit légèrement doré. Ajouter la marinade avec 2 tasses d'eau, les oignons et les pommes de terre.

Laisser mijoter à feu doux jusqu'à ce que le poulet soit complètement cuit.

Servir sur du riz.