Curry-Reis-Hähnchen

Curry-Reis-Hähnchen

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Curry-Reis-Hühnchen ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 1/2 bis 3 Pfund Hühnchen, Hühnerbrühe, 1 1/4 c. Reis, 1 1/4 TL. Currypulver und 3 EL. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.

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👨‍🍳 Zubereitung

Hähnchen kochen; Brühe aufbewahren.

Haut und Knochen entfernen.

In kleine Stücke schneiden.

Reis in 2 3/4 Tassen Hühnerbrühe, gewürzt mit Currypulver, 20 Minuten kochen.

Zwiebel hinzufügen.

Weitere 5 Minuten kochen lassen.

Hühnchen, grüne Bohnen, Wasserkastanien, Selleriesuppe und Mayonnaise hinzufügen.

Alle Zutaten gut vermischen und in eine 9 x 13 Zoll große Auflaufform gießen.

40 Minuten bei 350° backen.

Für 8 Personen.

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