Bisque de tomate y curry
La sopa de tomate y curry es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 a 2 cebollas grandes, finamente picadas, 1/4 c. mantequilla, 2 cucharadas. curry en polvo, sal al gusto y pimienta al gusto, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.
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Saltee las cebollas en mantequilla.
Agrega el curry en polvo, sal y pimienta. Cocine 5 minutos o hasta que la cebolla esté tierna.
Agrega el caldo de pollo, las zanahorias, el arroz y los tomates.
Cocine por 1/2 hora.
Condimente al gusto con sal y pimienta, si es necesario.
Agrega la nata y la leche justo antes de servir.
No hervir.
Agrega un poco de mantequilla al final (opcional).
🍷 Maridajes Perfectos
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