Bisque de tomates et curry
La bisque de tomates au curry est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 à 2 gros oignons finement hachés, 1/4 c. beurre, 2 c. poudre de curry, sel au goût et poivre au goût, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
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Faire revenir les oignons dans le beurre.
Ajouter la poudre de curry, le sel et le poivre. Cuire 5 minutes ou jusqu'à ce que l'oignon soit tendre.
Ajouter le bouillon de poulet, les carottes, le riz et les tomates.
Cuire 1/2 heure.
Aromatisez au goût avec du sel et du poivre, si nécessaire.
Ajouter la crème et le lait juste avant de servir.
Ne faites pas bouillir.
Ajoutez un peu de beurre à la fin (facultatif).
🍷 Accords Parfaits
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