Sauté de fleurs de pissenlit

Sauté de fleurs de pissenlit

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Le sauté aux fleurs de pissenlit est un dîner facile. Composée de fleurs de pissenlit, d'eau salée, de pâte à crêpes, d'huile végétale, de sel et de poivre, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Idéal pour recevoir des invités ou passer une soirée agréable.

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👨‍🍳 Instructions

Lavez soigneusement les fleurs à l’eau salée (le sel élimine les insectes).

Bien égoutter sur du papier absorbant.

Préparez la pâte à crêpes, votre recette ou le mélange conditionné.

Tremper les fleurs dans la pâte et les faire frire rapidement dans l'huile chauffée à 365° à 375° ; les fleurs n’ont besoin que de 1 à 2 minutes pour être croustillantes et dorées.

Égoutter sur du papier absorbant. Assaisonner de sel et de poivre.

Servir immédiatement.

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