Biscuits de Noël danois
Les biscuits de Noël danois sont un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 c. beurre ou margarine, 1/2 c. sucre, 1/2 c. extrait de citron, 1/2 c. extrait d'amande et 1/2 c. vanille, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Parfait pour les dîners de famille et les occasions spéciales.
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Battre ensemble le beurre et le sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.
Incorporer les extraits et la vanille. Incorporer progressivement la farine.
Couvrir d'une pellicule plastique.
Refroidir au réfrigérateur 30 minutes.
Façonner en rouleau de 13 pouces.
Envelopper dans une pellicule plastique et réfrigérer 8 heures ou toute la nuit (peut être conservé 2 jours).
Couper en tranches de 1/4 de pouce d'épaisseur. Placer à 2 pouces de distance sur des plaques à pâtisserie graissées.
Cuire au four à 350° pendant 8 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Retirer et laisser refroidir sur des grilles.
Décorer de sucre coloré ou de glaçage.
Donne 4 douzaines.
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