Pastel amarillo de David
Después de probar diferentes recetas de pasteles que me parecieron demasiado secas, decidí intentar preparar una propia.
🔗 Receta adaptada de AllRecipes
Precaliente el horno a 350 grados F (175 grados C).
Engrase y enharine moldes redondos de 2 a 8 pulgadas.
Tamizar juntos la harina, la levadura en polvo y la sal.
En un tazón grande, mezcle la mantequilla y el azúcar hasta que esté suave y esponjoso.
Batir las yemas de huevo una a la vez y luego agregar la vainilla.
Incorpora la mezcla de harina alternativamente con la leche, mezclando hasta incorporar.
Vierta la masa en moldes preparados.
Hornee en el horno precalentado durante 25 a 30 minutos, o hasta que la parte superior rebote cuando se golpea ligeramente.
Deje enfriar durante 15 minutos antes de colocarlo en rejillas para enfriar.
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