Frittierte Wan-Tan-Kekse (Teem Gok)
Frittierte Wonton-Kekse (Teem Gok) sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. gehackte Pflaumen, 1 c. gehackte getrocknete Aprikosen, 1 1/2 c. brauner Zucker, 1 1/2 c. Kokosraspeln und 1 c. Mit gehackten Mandeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Pflaumen, Aprikosen, braunen Zucker, Kokosnuss und Mandeln mischen.
Etwa 2 Teelöffel Füllung auf die Mitte jeder Wan-Tan-Haut geben.
Kanten mit Wasser befeuchten.
Falten Sie jede Haut in zwei Hälften, um ein Dreieck zu bilden. Drücken Sie die Kanten fest, um sie abzudichten.
(Abdecken, um ein Austrocknen zu verhindern.)
Öl (1 bis 1 1/2 Zoll) auf 360° erhitzen.
Jeweils 3 bis 4 Wan-Tans auf einmal braten, dabei gelegentlich wenden, bis sie goldbraun sind, etwa 1 Minute auf jeder Seite. Auf Papiertüchern abtropfen lassen.
In einem luftdichten Behälter aufbewahren.
Mit Eis oder Sorbet servieren.
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