Köstlicher Schweinebraten mit Sauerkraut

Den Speck auf den Boden eines großen Topfes legen und mit der Hälfte des Sauerkrauts bedecken.

Darauf die Hälfte der gehackten Zwiebeln und Äpfel verteilen. Als nächstes den Schweinebraten auflegen.

Wiederholen Sie die Schicht Sauerkraut, Äpfel und Zwiebeln.

Zugedeckt bei schwacher Hitze 30 Minuten garen, dann den abgedeckten Topf für 3 Stunden bei 325 Grad in den Ofen stellen.

Für 8–10 Personen.