Deluxe Cracker
Deluxe Crackers ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 TL Haferflocken, 1/2 TL Pekannüssen, 1/2 TL Kokosnuss, 1 1/2 TL Mehl und 1 EL verpacktem dunkelbraunem Zucker liefert dieses Rezept authentische, befriedigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zusammenkommt.
Backofen auf 325° vorheizen.
Haferflocken in einen Prozessorbehälter geben und fein verarbeiten.
Pekannüsse hinzufügen und erneut verarbeiten.
Kokosnuss dazugeben und erneut verarbeiten, bis alles gut vermischt ist.
Mehl, Zucker, Salz, Wasser und Öl hinzufügen.
Mit „Pulse“ verarbeiten, bis ein Teig entsteht.
Den Teig halbieren.
Rollen Sie jede Hälfte auf eine 11 x 16 Zoll große Jelly Roll-Pfanne.
(Ein Glas mit geraden Seiten eignet sich gut als „Nudelholz“.)
Der Teig wird dünn sein.
Mit Salz bestreuen.
Schneiden Sie den Teig vor dem Backen in Rauten, Quadrate oder Streifen.
Etwa 30 Minuten backen, bis es knusprig und gebräunt ist.
Luftdicht aufbewahren.
Passt hervorragend zu Dips oder Aufstrichen oder auch pur.
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