Galletas de lujo
Deluxe Crackers es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 c. copos de avena, 1/2 c. nueces pecanas, 1/2 c. coco, 1 1/2 c. harina y 1 cucharada. Envasada con azúcar moreno oscuro, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una comida fácil entre semana que se prepara rápidamente.
Precalienta el horno a 325°.
Coloque la avena en un recipiente procesador y procese hasta que esté fina.
Agrega las nueces y procesa nuevamente.
Agregue el coco y procese nuevamente para mezclar bien.
Agrega la harina, el azúcar, la sal, el agua y el aceite.
Procese a "pulso" hasta que se forme una masa.
Divida la masa por la mitad.
Enrolle cada mitad en un molde para panecillos de gelatina de 11 x 16 pulgadas.
(Un vaso de lados rectos funciona bien como "rodillo de amasar").
La masa quedará fina.
Espolvorea con sal.
Corte la masa en rombos, cuadrados o tiras antes de hornearla.
Hornee unos 30 minutos hasta que estén crujientes y dorados.
Almacenar herméticamente.
Genial con salsas o para untar o incluso solo.
🍷 Maridajes Perfectos
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