Riz Pilaf de Luxe
Le riz pilaf de luxe est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1/2 c. dattes séchées, 1/2 c. eau, 1/4 c. d'huile d'olive, 1/3 c. amandes effilées et 1/2 c. oignons hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faites tremper les dattes pendant 30 minutes.
Jetez l’excédent et réservez.
Faire revenir les amandes dans l'huile d'olive jusqu'à ce qu'elles soient légèrement dorées. Retirer. Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre.
Ajouter le riz et l'orzo et faire revenir.
Ajouter l'eau, le jus, les cubes de bouillon, la menthe et la cannelle. Porter à ébullition, baisser le feu et laisser mijoter 20 minutes.
Incorporer les dattes et les amandes.
Couvrir et laisser reposer 5 minutes.
Pour 4 à 6 personnes.
🍷 Accords Parfaits
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