デトロイト ホット ハニー ウィング
グリルで焼くとおいしい、甘くてスパイシーな手羽先のレシピ!これはデトロイトのレシピですので、お楽しみください。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
屋外用グリルを中火で予熱し、焼き網に軽く油を塗ります。
羽をよく洗い、ペーパータオルで軽くたたいて乾燥させます。
肉にカイエンペッパー、塩、コショウで味付けします。
予熱したグリルで手羽先を火が通り、肉汁が透明になるまで、手羽先の大きさに応じて20〜30分間焼きます。
調理中に1/2カップの蜂蜜を使って手羽先にたっぷりとブラシを塗ります。
バターを溶かし、大きなボウルに注ぎ、残りの1/2カップの蜂蜜とホットソースを混ぜます。
グリルから手羽先を取り出し、すぐに熱いハニーバターソースに入れてコーティングします。
手羽先を「濡れた状態」で提供するか、グリルに戻して片側1分間ずつソースを定着させます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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