Teufelshummerschwänze
Diese würzigen Hummerschwänze sind ganz einfach zuzubereiten. Noch ein Hinweis zu den Hummerschwänzen im Supermarkt: Wenn sie nicht gefroren sind, wurden sie eingefroren und dann aufgetaut. Überspringen Sie also das „frische“ und tauschen Sie stattdessen das gefrorene Gericht aus, das frischer ist.
🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes
Mayonnaise, Estragon, Sriracha-Sauce, Paprika, Zitronensaft, Cayennepfeffer und Salz in einer Schüssel vermischen.
Den Ofen auf 500 Grad F (260 Grad C) vorheizen.
Stellen Sie den Ofenrost etwa 20 cm von der Wärmequelle entfernt auf und heizen Sie den Grill des Ofens vor.
Lösen Sie das Hummerfleisch von der Schale und lassen Sie es nahe der Schwanzspitze hängen.
Legen Sie die Schwänze auf ein mit zerknitterter Aluminiumfolie ausgelegtes Backblech, damit sie an Ort und Stelle bleiben.
Geben Sie etwas von der Mayonnaise-Mischung unter das Hummerfleisch und verteilen Sie eine großzügige Menge darauf.
Im vorgeheizten Ofen 5 bis 7 Minuten braten, bis die Hummerschwänze gebräunt und gar sind.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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