Muffins de salvado para diabéticos
Los muffins de salvado para diabéticos son una cena moderadamente fácil. Elaborado con 4c. cereal de salvado con pasas, 1 1/2 c. harina para todo uso, 1 1/2 c. azúcar, 2 1/2 cucharaditas. bicarbonato de sodio y 1 cucharadita. sal, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para preparar comidas y las sobras saben aún mejor.
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Precalienta el horno a 400°.
En un tazón grande, mezcle el cereal, la harina, el azúcar, el bicarbonato de sodio y la sal.
Agregue los huevos, el suero de leche y los brotes de mantequilla y mezcle bien.
Rocíe los moldes para muffins con un agente de recubrimiento antiadherente.
Llene los moldes para muffins hasta 2/3 de su capacidad y hornee de 15 a 20 minutos.
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