Cheesecake au chocolat pour diabétiques
Le cheesecake au chocolat pour diabétiques est un dîner moyennement facile. Fait avec de la margarine pour la poêle, 1 (5 oz) partie de lait écrémé, du fromage ricotta, 1 1/2 c. (12 oz) de fromage à la crème léger, ramolli et 1 œuf entier, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Préchauffer le four à 350°.
Graisser le fond et les côtés d’un moule à charnière de 9 pouces.
Envelopper l'extérieur du moule avec du papier d'aluminium.
Dans le bol d'un robot culinaire ou d'un mélangeur, réduire en purée tous les ingrédients jusqu'à consistance lisse.
Faites en 2 fois si nécessaire.
Avec une spatule en caoutchouc, grattez le mélange dans le moule préparé.
Placer sur une plaque à pâtisserie.
Cuire au four 45 minutes.
Éteignez le four.
Laisser au four porte fermée pendant 1 heure.
Retirer et réfrigérer.
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