Divinidad

Coloque en una cacerola grande, el azúcar, el Karo, el agua y la sal; revuelve hasta que se disuelva y alcance el punto de ebullición.

Cubra con una tapa y hierva durante 2 minutos.

Destape y cocine hasta que hierva.

Mientras tanto, bata 3 claras de huevo.

Vierta lentamente el almíbar caliente sobre las claras de huevo batidas, batiendo constantemente hasta que se enfríe y mantenga su forma.

Agrega la vainilla, las nueces y el coco.

Coloque en una tabla de dulces engrasada y untada con mantequilla o viértala sobre la tabla y córtela cuando esté fría.