Le célèbre cheesecake de Donna

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Dans un bol à mélanger, mélanger 1 1/2 tasse de chapelure de biscuits Graham et le beurre ou la margarine avec vos mains.

Aplatir la croûte au fond du moule à charnière.

Dans un grand bol, battre le fromage à la crème ramolli jusqu'à consistance lisse.

Incorporer le lait concentré sucré et mélanger jusqu'à ce que le tout soit bien mélangé.

Ajoutez les œufs, la crème sure et la vanille et continuez de battre.

Mélangez jusqu'à obtenir une consistance très lisse et versez le mélange dans le moule à charnière.

Saupoudrer la 1/2 tasse de chapelure de biscuits Graham restante sur le dessus de la pâte.

Cuire au four pendant 45 à 50 minutes.

Laisser reposer et refroidir.

Réfrigérer pour refroidir.