डौग कूपर का पॉलिनेशियन ब्लैक बीन सूप

बीफ़ और चिकन स्टॉक में बीन्स को नरम होने तक उबालें। इस बीच, मांस, प्याज और लहसुन को भूनें।

मांस पकने के बाद इसमें कटे हुए टमाटर और जूस डालें। इस मिश्रण को कम करके पेस्ट बना लें। जब फलियाँ नरम हो जाएँ तो उनमें से 2/3 भाग निकालकर प्यूरी बना लें।

शुद्ध मांस और बीन प्यूरी को मिलाएं। सेम वाले बर्तन में वापस डालें।

उबलने दो. गाढ़ा हो जाएगा.

नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं। पार्सले से सजाएं.