ड्रीम चीज़केक
ड्रीम चीज़केक एक मामूली आसान डिनर है। 1/4 कप मक्खन, 1 कप बारीक ग्राहम क्रैकर टुकड़ों, 1 चम्मच से बनाया गया। टार्टर की क्रीम, 6 अंडे, अलग और 1 1/2 कप + 3 बड़े चम्मच। चीनी, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।
सभी सामग्रियों को कमरे के तापमान पर रखें।
9 इंच के स्प्रिंग फॉर्म पैन में उदारतापूर्वक मक्खन लगाएं।
मक्खन और टुकड़ों को अच्छी तरह मिला लें; 1/4 कप टुकड़ों का मिश्रण सुरक्षित रखें।
बचे हुए टुकड़ों के मिश्रण को पैन के तले में (मजबूती से) दबा दें।
अंडे की सफेदी में टार्टर की क्रीम मिलाएं और झाग बनने तक फेंटें।
धीरे-धीरे 3 बड़े चम्मच चीनी डालें और सख्त होने तक फेंटें। रद्द करना।
पनीर को नरम होने तक फेंटें.
1 1/2 कप चीनी, आटा और नमक मिलाएं।
धीरे-धीरे फेंटकर पनीर बना लें।
एक-एक करके अंडे की जर्दी डालें, हर एक के बाद अच्छी तरह फेंटें।
खट्टा क्रीम और वेनिला डालें, अच्छी तरह मिलाएँ।
अंडे की सफेदी को आराम से अच्छी तरह मोड़ लें।
तैयार पैन में डालें.
ऊपर से बचा हुआ 1/4 कप टुकड़े छिड़कें।
पहले से गरम ओवन में 350 पर 1 1/4 घंटे या सख्त होने तक बेक करें।
आँच बंद कर दें, ओवन का दरवाज़ा खोलें और केक को 10 मिनट के लिए ओवन में छोड़ दें।
ओवन से निकालें और केक रैक पर, ड्राफ्ट से दूर, ठंडा होने तक खड़े रहने दें।
रात भर या पूरी तरह से सख्त होने तक ठंडा करें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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