Knödel
Knödel sind ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 c. Mehl, 2/3 TL. Salz, 2 EL. Backfett, 1 Ei, geschlagen und 1/2 c. Mit Milch liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Mehl und Salz zusammen sieben; Backfett untermischen.
Ei und so viel Milch hinzufügen, dass ein weicher Teig entsteht.
Auf einem bemehlten Brett dünn ausrollen.
In 1 Zoll breite und 3 Zoll lange Streifen schneiden.
Über Kreuz in 1 Liter oder mehr kochende Hühnerbrühe geben. 20 Minuten bei geschlossenem Deckel kochen.
Wenn die Knödel gar sind, fügen Sie 1 Esslöffel Butter und nach Wunsch noch mehr Milch hinzu.
Nicht umrühren.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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