الزلابية

ضعي المكونات الجافة في وعاء الخلط. أضف بقية المكونات.

امزجي العجينة، لكن لا تجعليها سميكة جدًا أو فضفاضة جدًا.

في وعاء كبير، قومي بغلي الماء. خفض الحرارة إلى متوسطة. إسقاط ملعقة كبيرة في الماء المغلي. لا تزدحم الوعاء.

قم بطهي الزلابية في الماء حتى تتمكن من وضع شوكة فيها ولا تصبح مشبعة بالماء (حوالي 10 دقائق). غطيها لمدة 3 إلى 5 دقائق أخرى، واستمري في طهيها على نار متوسطة.