Donuts holandeses (Oliebollen)
Donuts Holandeses(Oliebollen) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 1 fermento para bolo (2/3 onças), 1 c. leite, 2 1/4 xícara. farinha, 2 colheres de chá. sal e 1 ovo, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Primeiro, misture o fermento com um pouco de leite morno.
Peneire a farinha e o sal.
Adicione leite; misture até formar uma massa com fermento e ovo. Adicione as passas, as passas e a maçã descascada e picada.
Deixe a massa em local aquecido para crescer até dobrar de tamanho.
Aqueça a gordura a 375° (190°C).
Coloque duas colheres de metal na massa.
Forme bolinhas com as duas colheres e coloque-as na gordura.
Frite-os por 8 minutos até dourar.
Os donuts devem ser macios e não devem estar encharcados de gordura por dentro.
Se forem fritos muito lentamente, a crosta fica dura e dura e os donuts ficam gordurosos.
Escorra em papel absorvente.
Sirva empilhados em um prato e cubra bem com açúcar de confeiteiro peneirado.
Coma-os quentes, se possível. Faz 20.
🍷 Combinações Perfeitas
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