डच डोनट्स (ओलीबोलन)
डच डोनट्स (ओलीबोलन) एक मामूली आसान डिनर है। 1 केक खमीर (2/3 औंस), 1 सी से बना। दूध, 2 1/4 सी. आटा, 2 चम्मच. नमक और 1 अंडा, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आरामदायक व्यंजन जो आत्मा को गर्म कर देता है।
सबसे पहले यीस्ट को थोड़े से गुनगुने दूध के साथ मिला लें।
आटा और नमक छान लीजिये.
दूध जोड़ें; खमीर और अंडे के साथ एक बैटर में मिलाएं। किशमिश, किशमिश और छिला हुआ, कीमा बनाया हुआ सेब डालें।
बैटर को गर्म स्थान पर छोड़ दें ताकि उसका आकार दोगुना हो जाए।
वसा को 375° (190°C) तक गर्म करें।
बैटर में दो धातु के चम्मच डालें।
दो चम्मचों से गोले बनाकर उन्हें चर्बी में डालें।
इन्हें 8 मिनट तक ब्राउन होने तक भून लीजिए.
डोनट्स नरम होने चाहिए और अंदर से ग्रीस से लथपथ नहीं होने चाहिए।
यदि उन्हें बहुत धीरे-धीरे तला जाता है, तो परत सख्त और सख्त हो जाती है और डोनट चिकने हो जाते हैं।
अब्ज़ॉर्बेंट पेपर पर निकालें।
उन्हें एक डिश पर ढेर करके परोसें और छनी हुई कन्फेक्शनरी चीनी से ढक दें।
यदि संभव हो तो इन्हें गर्मागर्म खाएं। 20 बनाता है.
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