Estofado de carne de res fácil y abundante en olla de cocción lenta

Name: Estofado de carne de res fácil y abundante en olla de cocción lenta
Prep time: 10 min
Cook time: 360 min
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 pounds carne guisada de ternera, cortada en cubos; 3 patatas grandes, cortadas en cubos; 1 pound zanahorias, cortadas en trozos de 3/4 de pulgada; 1 cebolla grande, picada; 1 (10.5 ounce) can crema de champiñones; 1 (8 ounce) can salsa de tomate; 1 (1 ounce) package mezcla de sopa de cebolla seca; 1 tablespoon hojuelas de perejil seco; 1 teaspoon pimienta negra molida

⏱️ Listo en 6h 10m 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 6h 👥 6 porciones 👁️ 30 vistas

Una comida abundante y caliente lo espera cuando llegue a casa, llena de carne tierna, papas y zanahorias en una salsa rica y sabrosa. ¡Comida reconfortante en su máxima expresión! Sirva con pan o panecillos calientes.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Guiso #Cocción Lenta

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 6h

Porciones 6

Dificultad Hard

🛒 Ingredientes

1 1/2 pounds carne guisada de ternera, cortada en cubos

3 patatas grandes, cortadas en cubos

1 pound zanahorias, cortadas en trozos de 3/4 de pulgada

1 cebolla grande, picada

1 (10.5 ounce) can crema de champiñones

1 (8 ounce) can salsa de tomate

1 (1 ounce) package mezcla de sopa de cebolla seca

1 tablespoon hojuelas de perejil seco

1 teaspoon pimienta negra molida

Información Nutricional

Porciones por receta 6

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 465

% Valor Diario*

Grasa total 18.8g 24%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 1038mg 45%

Carbohidratos totales 50.4g 18%

Fibra dietética 7.6g 27%

Azúcares totales 8.5g

Proteína 24.9g 50%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Combine la carne, las papas, las zanahorias y la cebolla en una olla de cocción lenta.

Mezcle la crema de champiñones, la salsa de tomate, la mezcla de sopa de cebolla, el perejil y el pimiento en un tazón; vierte sobre la mezcla de carne.

Cocine a fuego lento durante 6 a 8 horas.

Revuelva antes de servir.