Salada de repolho de maçã fácil

Name: Salada de repolho de maçã fácil
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 10
Ingredients: 1 repolho pequeno, sem caroço e picado finamente; 1 Maçã Granny Smith, cortada em pedaços do tamanho de um palito de fósforo; 5 cebola verde, em fatias finas; 1/2 cup vinagre de maçã; 1/2 cup açúcar branco; 3 tablespoons azeite; 3 tablespoons óleo vegetal; 1 tablespoon Mostarda Dijon; 1/4 teaspoon flocos de pimenta vermelha

⏱️ Pronto em 15 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cozimento 5 min 👥 10 porções 👁️ 23 visualizações

Deliciosa salada doce e picante! A cobertura perfeita para um sanduíche de carne de porco desfiada ou como acompanhamento de verão fresco no jardim.

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🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Salada de repolho #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Menos de 15 minutos

📊 Resumo

Preparo 10 min

Cozimento 5 min

Porções 10

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1 repolho pequeno, sem caroço e picado finamente

1 Maçã Granny Smith, cortada em pedaços do tamanho de um palito de fósforo

5 cebola verde, em fatias finas

1/2 cup vinagre de maçã

1/2 cup açúcar branco

3 tablespoons azeite

3 tablespoons óleo vegetal

1 tablespoon Mostarda Dijon

1/4 teaspoon flocos de pimenta vermelha

Informação Nutricional

Porções por receita 10

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 141

% Valor Diário*

Gordura total 8.2g 11%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 52mg 2%

Carboidratos totais 16.9g 6%

Fibra alimentar 2.3g 8%

Açúcares totais 13.9g

Proteína 1.1g 2%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Misture o repolho, a maçã e a cebola em uma tigela grande.

Misture o vinagre, o açúcar, o azeite, o óleo vegetal, a mostarda Dijon e os flocos de pimenta vermelha em uma panela em fogo médio; leve o molho para ferver.

Despeje o molho quente sobre a mistura de repolho e misture bem.

Cubra a tigela com filme plástico e leve à geladeira até que os sabores se misturem e a salada esfrie, pelo menos 1 hora.