Einfacher Hühnchen-Enchilada-Auflauf
Easy Chicken Enchilada Casserole ist ein mäßig einfaches Abendessen. Dieses Rezept besteht aus 3 bis 4 gekochten und zerkleinerten Hähnchenbrüsten, 8 bis 10 Mehl-Tortillas, 2 Dosen Enchiladasauce, 1 Zwiebel, gehackt und 1 Dose grünen Chilischoten, gehackt und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Auf jede Tortilla einen Esslöffel Enchiladasauce streichen.
Mit Hähnchen, Zwiebeln und Paprika füllen und aufrollen.
Auflaufform mit einem Antihaftspray einsprühen und dann mit 3 bis 4 Esslöffeln Enchiladasauce bedecken.
Enchiladas in eine Auflaufform geben und mit der restlichen Enchiladasauce übergießen.
Den Käse über die Enchiladasauce streuen und die Oliven darauf legen.
35 Minuten bei 350° kochen.
Zum Abdecken beim Kochen verwende ich antihaftbeschichtete Aluminiumfolie.
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