Fajita au poulet facile, cuisson au poulet et aux légumes

Préchauffer le four à 375°F (190°C).

Dans un bol moyen, mélanger les épices pour faire un assaisonnement pour fajita, ou utiliser du commerce.

Dans un grand bol, mélanger l'oignon, les poivrons et le poulet.

Ajouter l'huile et l'assaisonnement et mélanger jusqu'à ce que l'assaisonnement soit complètement incorporé.

Dans une cocotte, ajoutez le riz et le bouillon de poulet. Ensuite, déposez tous les légumes et le poulet.

Couvrir le plat de papier d'aluminium et cuire au four pendant 50 à 55 minutes jusqu'à ce que le riz soit complètement cuit.

Servir avec des tomates, de la coriandre et du fromage, si désiré.

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