Ramen de pollo y miso fácil

Calentar la mantequilla en una cacerola, freír el maíz hasta que esté tibio. Dejar de lado.

Hervir 2 huevos a fuego lento y reservar. Blanquear las espinacas y reservar.

Hierva el caldo de pollo, el ajo, el jengibre y las cebolletas. Hervir durante 30 minutos.

Agrega el pollo y cocina a fuego lento durante 20 minutos. Retirar y reservar.

Disuelva la pasta de miso en el caldo de pollo.

Triture el pollo.

Pon todo junto. Divida los fideos en dos tazones. Vierta sobre el caldo de pollo. Agrega las espinacas, el maíz, el pollo desmenuzado, las cebolletas picadas, el huevo pasado por agua y el nori.

¡Disfrutar!