Tacos au poisson faciles avec vinaigrette coriandre-lime

Name: Tacos au poisson faciles avec vinaigrette coriandre-lime
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 cup Huile d'olive vierge extra; 2 tablespoons vinaigre blanc distillé; 2 tablespoons jus de citron vert frais; 2 teaspoons zeste de citron vert râpé; 1 1/2 teaspoons Miel; 2 cloves ail, émincé; 1 teaspoon assaisonnement pour fruits de mer (comme Old Bay®); 1/2 teaspoon cumin moulu; 1/2 teaspoon poudre de chili; 1/2 teaspoon poivre noir moulu; 1 pound filets de mahi mahi, coupés en dés; 1/2 cup yaourt nature sans gras; 2 tablespoons jus de citron vert; 1 1/2 tablespoons coriandre fraîche hachée; 1 (8 ounce) package tortillas à la farine, réchauffées

⏱️ Prêt en 15 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 5 min 👥 4 portions 👁️ 16 vues

Tacos au poisson faciles, grillés avec une superbe marinade et une excellente vinaigrette à la coriandre et au citron vert. Utilisez de la salade de chou asiatique (de Wegmans), de la salsa fraîche et de l'avocat pour vous habiller.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

⬇️ Aller à la recette

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Tacos #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Moins de 15 minutes #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 5 min

Portions 4

Difficulté Hard

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 436

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 19.4g 25%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 625mg 27%

Glucides totaux 36.4g 13%

Fibres alimentaires 2.3g 8%

Sucres totaux 6.1g

Protéines 27.8g 56%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Mélangez l'huile, le vinaigre, le jus de citron vert, le zeste de citron vert, le miel, l'ail, l'assaisonnement pour fruits de mer, le cumin, la poudre de chili et le poivre noir dans un bol non réactif ou un grand sac zippé refermable.

Ajouter le mahi mahi et laisser mariner pendant 8 heures ou toute la nuit.

En même temps, mélangez le yaourt, le jus de citron vert et la coriandre pour la vinaigrette dans un bol.

Réfrigérer toute la nuit pendant que le poisson marine.

Préchauffez un gril extérieur à feu moyen et huilez légèrement la grille.

Retirer le mahi mahi de la marinade et le déposer sur une lèchefrite; jeter l'excédent de marinade.

Cuire jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette, en le retournant au besoin, environ 5 minutes.

Servir le poisson sur des tortillas chaudes avec la vinaigrette.