Tarte aux légumes du jardin facile (plat sans viande)

Chauffer le four à 400°.

Décongeler les légumes au micro-ondes; vidange. Beurrer une assiette à tarte de 10 x 1 1/2 pouce.

Mettre les légumes préparés, les oignons, les poivrons et le fromage dans une assiette à tarte ; mélanger légèrement.

Battre le reste des ingrédients dans le bol pendant 1 minute avec un batteur à main, puis verser uniformément sur les légumes.

Cuire au four jusqu'à ce qu'il soit doré, pendant 35 à 40 minutes.

Laisser reposer 5 minutes avant de couper en quartiers.

Donne 4 à 8 portions.

Temps de préparation : heure.