Tacos au poisson Mahi Mahi faciles
Ces tacos au poisson sont délicieux et légers. Le meilleur des deux mondes ! C'est un excellent plat sur le pouce, car c'est rapide et facile. Apprécier. Ajoutez de la sauce piquante habanero et de la crème sure faible en gras selon vos préférences.
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Assaisonner légèrement le mahi mahi avec l’assaisonnement adobo et 1 trait de jus de citron vert.
Mélangez la tomate, l'oignon rouge, la coriandre, les oignons verts et 2 cuillères à soupe de jus de citron vert dans un bol pour le pico de gallo.
Vaporiser légèrement une poêle antiadhésive d’enduit à cuisson; mettre la cuisinière à feu moyen-vif.
Cuire le mahi mahi jusqu'à ce qu'il soit doré, environ 2 minutes de chaque côté.
Réduire le feu à doux; cuire à couvert jusqu'à ce que le poisson se défasse facilement à la fourchette, environ 10 minutes.
Placer les tortillas de maïs entre du papier absorbant humide; micro-ondes jusqu'à ce que le tout soit bien chaud, 30 secondes à 1 minute.
Placer la moitié de chaque filet de mahi mahi sur une tortilla.
Garnir chacun de 2 tranches d'avocat et 1 boule de pico de gallo.
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