Salmón al vapor en microondas fácil

Corta un trozo de papel pergamino en forma de cuadrado. Cortar la cebolla en rodajas finas. Cortar la zanahoria en juliana. Corta la parte inferior del hongo shimeji y córtalo en trozos pequeños.

Coloca el salmón en el centro del papel pergamino. Sazone con sal y pimienta.

Coloca la cebolla, la zanahoria y el shimeji en ese orden.

Espolvoreamos sake y ponemos mantequilla encima.

Levante las esquinas superior e inferior del papel. Dobla la esquina superior de 3 a 4 veces. Gira los extremos.

Coloque el paquete de salmón en un plato apto para microondas y cocínelo en el microondas durante 4 minutos, o cocínelo en el horno a 350°F (180°C) durante 20 minutos.

Abra el papel pergamino con cuidado y rocíe salsa de soja encima.

¡Disfrutar!