Alitas de pollo Buffalo estilo restaurante fáciles

Enjuague las alitas de pollo en agua fría; escurrir y secar con toallas de papel.

Mezcle la harina, la sal, la pimienta y el ajo en polvo en una bolsa con cierre de 1 galón; agrega las alitas de pollo.

Selle la bolsa y agite para cubrir uniformemente el pollo.

Caliente el aceite en una freidora o una cacerola grande a 375 grados F (190 grados C).

Retire el pollo de la bolsa y sacuda el exceso de capa; Freír en aceite precalentado hasta que el pollo ya no esté rosado en el centro, aproximadamente 7 minutos.

Retire el pollo con una espumadera y escúrralo en un plato forrado con papel toalla.

Combine la salsa picante y la mantequilla en una cacerola a fuego medio; cocine hasta que esté completamente caliente, aproximadamente 5 minutos.

Cubra las alitas de pollo cocidas con salsa.