Легкие блинчики с начинкой (жареные на воздухе)

Замочите лапшу в миске с горячей водой до мягкости, примерно на 5 минут.

Разрежьте лапшу на более короткие пряди.

Нагрейте кунжутное масло в воке на средне-сильном огне.

Добавьте говяжий фарш, овощную смесь, лук и чеснок.

Готовьте, пока говядина не станет почти коричневой, около 6 минут.

Снимите с огня.

Добавьте лапшу; дайте постоять, пока не впитается сок.

Добавляем в начинку соевый соус.

Разогрейте фритюрницу до 350 градусов F (175 градусов C).

Выложите 1 обертку от яичного рулета на плоскую рабочую поверхность; поместите диагональную полоску начинки на обертку.

Загните верхний угол поверх начинки; загните два боковых угла; Смажьте центр холодной водой и переверните пружинный рулет, чтобы запечатать.

Повторите то же самое с оставшимися обертками и начинкой.

Смажьте верх спринг-роллов растительным маслом.

Положите партию блинчиков с начинкой в ​​корзину аэрофритюрницы; готовьте, пока он не станет хрустящим и не подрумянится, около 8 минут.

Повторяйте, пока все не будут приготовлены.