Sauté facile
Easy Stir-Fry est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 1 à 2 c. poulet, bœuf ou porc en cubes, 1 paquet (16 oz). brocoli, chou-fleur et carottes surgelés, 1 paquet (16 oz). mélange de légumes orientaux surgelés, vinaigre de vin (facultatif) et sauce soja, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un plat réconfortant qui réchauffe l'âme.
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Faire mariner la viande dans la marinade et/ou le vinaigre pendant environ 1 heure. Préchauffer l'huile végétale dans un wok ou une grande poêle sur la cuisinière.
Ajouter la viande et la marinade dans la poêle et faire dorer rapidement l'extérieur de la viande, en remuant pour que tous les côtés soient dorés.
Couvrir et cuire à la vapeur pendant environ 3 minutes.
Ajouter les légumes; remuer jusqu'à ce qu'il soit recouvert de liquide.
Couvrir et cuire à la vapeur pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les légumes aient la tendreté désirée.
Ajouter la cassonade et la sauce soja au goût.
Servir sur du riz.
🍷 Accords Parfaits
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